金沙贡茶，贵州省毕节市金沙县特产，全国农产品地理标志。
金沙县是西部中国贡茶文化的发源地，可追溯到汉武帝时期唐蒙出使夜郎，到清朝嘉庆年间（1796—1820年）。金沙县保存40余株有上千年历史人工栽培的古茶树群。金沙贡茶，形似鱼钩，绿润、披毫；栗香浓；汤色黄绿明亮；滋味醇厚、回味甘甜；叶底嫩绿匀整 。
2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“金沙贡茶”实施农产品地理标志登记保护 。
金沙贡茶，形似鱼钩，绿润、披毫；栗香浓；汤色黄绿明亮；滋味醇厚、回味甘甜；叶底嫩绿匀整 。
根据贵州省农产品质量安全检测中心分析，金沙贡茶营养丰富，其中茶多酚14—15%，咖啡碱2.7—3.0%，茶氨酸3.4—3.8（克/100克），谷氨酸0.2—0.3（克/100克），酪氨酸0.2—0.3（克/100克），精氨酸0.1—0.2（克/100克）等 ] 。
金沙县地貌类型以岩溶地貌为主，侵蚀地貌次之。属北亚热带湿润季风气候，冬无严寒，夏无酷署，无霜期长，雨量充沛，适宜多种作物的生长。年均气温12.5—16.5℃之间，年日照数平均1098小时，年无霜期平均275天，年平均降雨量1050毫米，适合茶叶生产。
2009年，金沙县被中国茶叶流通协会正式命名为“中国贡茶之乡” 。
西汉元鼎20年（前135年），汉中郎将唐蒙受汉武帝的委派，征发巴蜀士兵千人，从赤水河口符关出发，沿赤水河上行，来到了紧邻古蔺的金沙清池作了停留。据大定府记载：唐蒙出使夜郎，曾在清池停留一天，当地少数民族为了迎接唐蒙，将家中刚刚炒制的新茶让唐蒙品尝，唐蒙和他的军队品尝到回味甘甜的清池茶后：“我从都城出发，走了近一年，还没有品尝到这么好的茶。”临走时，唐蒙向该地村民购买了10斤上贡汉武帝。汉武帝品尝后，大加赞誉，亲自将此茶命名为“夜郎茶”，并传旨作为贡茶 。
明朝洪武年间（1368—1398年），宣慰土司奢香夫人前往南京朝拜朱元璋，除了向朝廷献马23匹以外，还进贡大批优质的清池茶叶。
清朝时期，金沙贡茶在各地销售。
2013年8月-荣获第十届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖。
2013年12月评为毕节市龙头企业。
2014年8月评为贵州省十大外商投资企业
2015年评为省级龙头企业。
2018年评为省级扶贫龙头企业。
2019年12月评为贵州省农民工创业示范基地。
2020年荣获贵州省优秀创业项目。
2020年1月获得“贵州绿茶”授权使用单位。
2020年7月入选贵州省绿茶品牌促进会“副会长单位”。
2020年11月入选贵州省茶文化研究会“副会长单位”。
2020年12月评为农业产业化国家级龙头企业。
2021年荣获贵州省十佳茶叶企业。
2021年5月贵州“100强品牌”，农业品牌50强。
2021年荣获美国雨林联盟认证。
2021年荣获消费者最喜爱的贵州茶叶品牌。
2021年荣获贵州省农业农村现代化发展基金投资基金入股。
2022年荣获毕节市农产品深加工高成长企业。
2022年6月荣获“贵州绿茶”最具影响力企业。
2022年入选贵州省“专精特新”认定企业。
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